Серрейторная (пил образная) заточка позволяет легко разрезать продукты с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, не сплющивая их. Этот нож особенно хорош для нарезки багетов, колбасных изделий и сыров с плотной структурой.
Основные данные
Тип заточки: серрейтор
Длина клинка: 10 см
Материал клинка: Sandvik 12C27
Твердость: 58 HRC
Общая длина: 19,4 см
Толщина клинка: 1,5 мм
Вес: 25 г
Материал рукояти: Дерево (бук)
Как использовать
При нарезке используйте плавные движения вперед-назад, не применяя сильного давления вниз. Рукоять из бука покрыта лаком для защиты от влаги. Храните нож в отдельном месте, избегая контакта с другими металлическими предметами, чтобы сохранить зубчатую кромку неповрежденной.
Купила этот нож брату. Он фанат Опинеля, а такой модели у него ещё не было. С его слов, серрейторная заточка отлично справляется с помидорами и колбасой - режет, а не мнёт. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной ровно 10 см, твёрдость 58 HRC. Брат доволен, что нож не нужно постоянно править. Рукоятка из бука покрыта лаком, выглядит аккуратно и не скользит. Единственное, напомнила ему, что мыть можно только вручную. За эти деньги - отличный рабочий инструмент на каждый день.
ТТарас ★★★★★
Взял этот нож в поездку, чтобы нарезать фрукты и колбасу на перекусах. Серрейторная заточка - вещь: мягкие продукты режет аккуратно, не давит их. Клинок из стали 12C27 длиной 10 см - неплохая режущая кромка, твёрдость 58 HRC чувствуется. Рукоятка из бука, покрытая лаком, лежит удобно. Лёгкий (25 г), компактный (19,4 см), сделан во Франции. Для походной кухни или пикника - хороший вариант.
ЛЛука ★★★★★
Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом OPINEL, и могу сказать, что это отличный помощник на кухне. Серрейторная заточка на 10-сантиметровом клинке из стали Sandvik 12C27 (твёрдость 58 HRC) действительно отлично режет колбасу и овощи - без усилий и аккуратно. Буковая рукоять покрыта лаком, лежит в руке надёжно, не скользит. Единственное, привык, что мыть его нужно только вручную и без абразивов. Но для французского качества это не недостаток, а норма.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
В Петрозаводск — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.
